VOCES AGURAINDARRAS
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NARRIA– Apero de labranza para arrastrar la tierra y nivelar el suelo, en lugares de mucha pendiente.
NASA– CESTO –ESCRIÑO – Para guardar el grano hecho de paja, hay de tamaño mediano y grandes.
NEGRILLA– Seta muy buena, también llamada negrilla de haya.
NEGRILLA– Negrilla grande, “beza” silvestre ARVEJANA (Opakua)
NEGRILLO–Arbol con su fruto parecido al DURILLO (Opakua).
NESCA– Moza. Se decía de la joven guipuzcoana criada de servicio y que hablaba vascuence.
NIDRIO– Amoratado. (Opakua).
NOVIALDECO– Padrino de la boda en los pueblos de la Llanada.
NUBLO– Nublado (adjetivo) (Opakua).
----- Ñ----
ÑOÑO– Soso.
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OCOCH– Barba o mentón, parte inferior de la cara.
Del euskera “ocotz”.
OFACHE– (Opakua) eructo.
OLARRI– Cabaña de piedra.
OLBEA– Soportales que hay en el casco viejo. OLBEAS de San Juan y de Santa María. Cuando abarcan varias casas de una calle son “olbeas” y cuando abarca solamente una casa se denominan SOCARREÑAS.
De la toponimia propiamente de la villa, para el forastero quizá lo más llamativo sea el lugar (o lugares) llamados Olbeas. López de Guereñu incluyó la palabra en Voces alavesas, con esta definición:
“Arcos o cubierto en paseo público", con la indicación de ser voz recogida en Agurain. No es difícil ver el origen, con dos elementos vascos: ohol, 'viga', y be, 'debajo'.
Según Baraibar, se les denomina a los soportales, porches o portegados de Salvatierra y en otros pueblos de la Llanada.
Del euskera “olebea” galápago de albañiles, pieza de madera cuya superficie es convexa, para formar con ella las bovedillas del techo. “olbea”, sincopada la “e” , vale como construcción de techo con bovedillas, como son las de los portegados en la plaza de Santa María y las de los soportales de San Juan de la Villa de Salvatierra.
“atarbea” es soportal en euskera y “arbea” es arco o arqueado y de “ate” puerta.
ONDARRAS– Restos de comida y otros residuos. Han dejado las “ondarras”, han dejado las sobras.
ONDON– El fondo del recipiente – Salvat. – Término del POZO SIN HONDON – (Pozo sin final situado en la Sierra de Entzia entre Vicuña y Munain.
LEYENDA: Según cuenta la tradición se cayeron en él dos bueyes con el carro, los aldeanos se metieron para sacarlos pero no se veía el final, “el agua atraía hacia sí).
OPACHE– OFACHE – (Opakua) Eructo.
OQUELU– La carne del animal que se mata para después comerla. (Larramendi).
Sitio del horno de cocer el pan donde se quema la leña antes de meterla (Ant. Agurain).
ORCA– Instrumento para trabajar en la agricultura.
ORDAGO– Envite del resto en el juego del mus.
ORDEN– TEQUILLO – (Opakua).
OROLDI– MOGO – MUSGO (Opakua).
ORQUIJO– Instrumento para trabajar en la agricultura.
ORZO– Cántaro con una sola asa que se emplea para llevar el agua (Ant. Agurain).
OSPA– Mandar fuera – “ospa” de aquí.
OSPI– Se le dice al gato, etc.. para que se aleje del lugar.
OTACA– Planta, argoma. Tojo, planta de la familia de las leguminosas. “Genista scorpius” También llamada “guiri”.
Del euskera “Ote”, nombre del tojo.
OTACAL– Sitio o lugar de “otacas”.
OTANA– Pan de 2 kilos de peso. Hogaza, antes de la implantación del sistema métrico decimal las “otanas” pesaban cinco libras, la octava parte de las cuarenta y dos libras de todo un pan, o sea sin distinción de clase de harina, que solían obtenerse de cada media fanega de trigo.
OTRI– Según Baraibar, Otro, pero únicamente en frases para indicar la necesidad de valerse de medios ajenos por deficiencia de los propios, como un buey de otro labrador para completar una pareja o yunta. “Lo que tenemos que hacer con “otri”, sale peor y más caro”.
VOCES AGURAINDARRAS
----- P----
PACIENCIA– Galleta, pedo de monja.
PACHORRA– Se dice de la persona que no se excita por los reveses.
PACHORRAZA– Se dice de la persona que tiene mucha tranquilidad.
PACHUCHO– Enfermizo.
PAJARETADepósito para contener la paja en la cuadra.
PALABURRINA– Parrilla para hacer talos o pan de maíz.
PALANCA- Madera que se pone en la puerta para evitar que ésta se abra, formando triángulo (puerta, pared, palanca).
PALEAR– TRESPALEAR . (Opakua) . Limpiar el grano con la pala aprovechando el viento.
PALILLO -
PALOMERA– Parte inicial del rabo del buey (Opakua).
PALOMICA– Mariquita (Opakua).
PAMPANO– PETALO (Opakua) Cada hoja de la corola.
PANDEREY– QUILICA – LANGARICARRE.
PANES– Trigales. (En las Ordenanzas de las anejas de 1801, dice:.....”cuando los ganados se prendasen tanto en los pastos como en los panes....”).
PANIQUESILLA– Comadreja.
Es el representante más pequeño de los mamíferos carnívoros perteneciente a la familia de los mustélidos. Su cuerpo es pequeño, esbelto, alargado y flexible. La cabeza es aplanada, con el rostro muy corto, las orejas pequeñas y redondeadas, ojos y nariz oscuros y el cuello largo.
PARDILLA - Seta comestible, pero bien cocida (Clitocybe nebularis).
PARZONERIA– Modo muy antiguo de comunidad de varios pueblos en pastos y montes, del suelo y del vuelo entre Navarra y Alava. Hay varias Parzonerías en nuestra zona, Parzonería General de Entzia, Parzonería de Iturrieta, Parzonería de Atxuri y Parzonería de Guipuzcoarro y Nazazarra, estas dos últimas son también conocidas como Parzonerías de Entzia Arriba.
PARZONEROS– En el libro de Fortunato Grandes “Cosas de Salvatierra” figura la visita de los mojones de los parzoneros de las Amescuas y de Alava. Los que disfrutan de la parzonería.
PASADERA– Piedra que atraviesa la pared y sobresale. (Opakua).
PASTO– Fruto de haya, Se dice que el año que en el otoño cae mucho “pasto” de haya ese año va nevar mucho. (Sierra de Entzia).
PASTURAN– Las ovejas “pasturan” en Entzia (Ant. Agurain).
PATA DE GALLINA -
PATORRILLO– Cabeza del cordero abierta por la mitad, las cuatro patas y la asadilla, es decir hígado y entrañas plato muy sabroso de hace años (J.Larramendi).
PAZ– Recipiente donde se recoge la leche que se emplea para los quesos en las cabañas pastoriles. (Iturrieta y Entzia).
PECU– Ave del monte. Apodo de los habitantes de Opakua.
PEDODELOBO– Seta (Lyciperdom).
PECHUGADA– Trabajo, esfuerzo grande. (Opakua).
PEGOTES–Planta que se pega en la ropa. Opakua.
PEINE– Travesaños de la cama del carro (Opakua).
PELAIQUE– Herramienta para sacar las cenizas del horno.
PELAIQUI– Herramienta de madera para recoger el grano de las eras (Ant. Agurain).
PELAIRE–Persona que carece de voluntad y decisión.
PELERINA– Toquilla.
PELICAN– Flaco, “perrucan”. (Opakua).
PELLEJO– Nombre de la merienda del día de San Juan en la que el Ayuntamiento de Salvatierra-Agurain regala el “pellejo” de vino a todos los comensales según la tradición, por los trabajos de vereda realizados hace muchos años por los vecinos de la Villa por las enormes nevadas.
PELOMAIZ– Pelirrojo, apodo.
PELOSDEBRUJA– Planta que florece en forma de pelusa blanca entre San Juan y San Pedro.
PERAIQUI– Herramienta de madera para recoger el grano de las eras. (ant. Agurain).
PEREJILDEBURRO– Planta parecida a la menta pero de mal olor.
PERRA– Juego infantil (J. Larramendi) tener perra (..tener pereza)
PERRECHICAL– Zona o terreno de perrechicos.
PERRECHICO– Seta comestible excelente.
PERUCOS– Peras pequeñas silvestres.
PETACHO– Remiendo en la ropa.
PICA– Martillo para picar la piedra del molino (Opakua).
PICACHÓN– Pico de cavar (Opakua).
PICATOSTA -
PICATRONCOS – Ave de Entzia.
PICHILINES–Flor de la manzanilla, pero con los pétalos en dirección hacia arriba (Opakua).
PICIA – Hacer “picia”. Faltar a clase sin causa justificada.
PIEAZUL– Seta comestible de color violáceo.
PIEDRA– Así se denomina al tanto, amarreko en el juego del mus.
PIEDRACOLADERA– Trozo de piedra circular con su canal para el desagüe, que se coloca debajo de la cuba de colar.
PIEDRADESANESTEBAN–
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